农历新年是中华民族重要的传统节日，春节期间亲朋团聚、走亲访友，吃饭、喝酒成了一道必不可少的程序。这也给我们的胃肠带来了“不小的压力”，特别是一些高油腻、高脂肪的食物非常不利于胃肠道消化，过多摄入可能会引起疾病。那么春节期间怎么“吃”才能更健康呢？今天一起跟大家说说关于春节饮食的贴心建议。
食品要安全 饮食要规律
食品安全无小事，大家在欢聚一堂的同时，更要关注饮食安全。生熟食品要分开存放、加工，生吃的蔬菜和水果要洗净，尽量当天食用当天做，不吃变质、超过保质期的食品。外出聚会提倡分餐制，用公筷公勺，文明用餐。
不少人过年期间作息不规律，用餐时间也随之打乱，不规律的进食和暴饮暴食都会加重肠胃的负担，造成消化不良，甚至还可能导致肥胖、脂肪肝等疾病。因此，大家在享受美食的同时，要注意控制食量，规律饮食。
烹制食物 “三少”是标准
油、盐、糖是制作美味菜肴的必需品，但是摄入过量不利于健康。
春节期间一般都会做很多油炸食物，部分食物经过高温油炸都会改变原有的营养成分，急速加热食物会使食物中的蛋白质变性，吃多了反而不利于营养的吸收，甚至可能导致体重增加、心血管疾病和其他健康问题；摄入过多的盐，不仅会增加患高血压的风险，还会导致钙流失，增加患骨质疏松的风险；食用过多含糖的食物，容易导致龋齿、皮肤长痘、消化不良，还会增加患高血糖风险。所以，春节聚餐要尽量做到少油、少盐、少糖。
主食不能少 果蔬摄入不能缺
春节聚餐，菜品丰富，大鱼大肉摆在面前，很多人往往会把主食忽略掉，这种做法是不可取的。主食主要为碳水化合物，是大脑能量的主要来源，摄入不足可能会导致人体反应变慢，出现低血糖、疲劳等症状。建议主食粗细搭配，可以在餐桌上增加一些蒸好的玉米、红薯、山药、南瓜等含淀粉多的食物，这样一边吃菜一边吃五谷杂粮，不仅可以增加饱腹感更可以减少肉食的摄入。
节日饮食杂乱，大鱼大肉吃多了容易使人上火，此时可以吃些果蔬，既能够调节改善人体的代谢机能，还可以起到清热、解毒、润肠成效。但要注意的是，不要饭后立马吃水果，生冷果蔬不可多吃，食用时一定注意用量。
喝酒莫贪杯 零食莫乱吃
过节喝点酒无可非议，但过量饮酒会导致急性酒精中毒，轻者语无伦次，行动不稳，重者则会出现昏迷。酒精主要在肝脏进行分解代谢，“连续作战”会让肝脏的压力增大，建议在喝酒前吃点主食，延缓酒精的吸收速度，减轻对胃黏膜的伤害，酒后多喝水，加快酒精代谢，降低对身体的伤害。
过节期间家家户户都会准备各种各样的糖果、瓜子、花生等零食，一旦看起电视、打牌聊天，不知不觉就吃掉了平常好几倍的零食。然而，很多零食中含有的糖分及香料过多，食用后容易使人嘴干舌苦，尤其少年儿童还是尽量少吃甜香味瓜子、花生。
总之，春节期间健康饮食就要做到以上几点，做到膳食平衡，控制油、盐、糖的摄入量，多吃蔬菜水果，饮酒要适量，还要保证适当的运动，只有这样才能在享受美食的同时保持健康，吃出幸福年！