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烤龙虾做法教程(一吃就上瘾的烤蒜蓉虾)

日期:2024-11-13 09:25:50


用料

  • 大虾 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 2勺
  • 生抽 2勺
  • 糖 适量

做法步骤

1、鲜虾去壳去虾线,摆放盘子里

2、剥大蒜,多剥一些口感好,用料理机将大蒜打碎不要打成蒜泥,稍大点的块状即可

3、锅里加色拉油与大蒜体积大概相同量,油热后倒入蒜泥爆一下,加入盐、糖、生抽、料酒,将酱料淋在虾上

4、我的耐高温高硼玻璃碗有盖子直接盖上就行,如果用其他器皿可以盖耐高温保鲜膜,记得扎几个孔

5、烤箱选择230度烤20分钟

小贴士

我比较喜欢做烤菜,将食材准备好,设置好温度时间,等着就行,没有炒菜的油烟,口感好,卫生也是好清理