炎热的夏季,特别现在已正式步入一年四季中最热的三伏天,每天都忍受着高温酷热的侵袭。食欲不振、心烦气躁、困倦乏力等等,一系列的不良生理反应接踵而来。
别说是天天呆在厨房自己做菜做饭,就连别人做好了吃还觉得胃口不佳呢!然而,越是在炎热的夏天,恰恰越不能忽视我们的饮食问题,三伏天的饮食更要清淡营养而不失鲜美。
一、微波炉蒸鱼
微波蒸鲈鱼
材料:鲈鱼、料酒、姜片、葱花、姜丝、生抽、盐
做法:
1、鲈鱼处理干净,控干水分。
2、在鱼身的两面各划上三刀,涂抹上盐和料酒,将姜片夹在划刀处,每处夹一片,再撒上姜丝。
3、将鲈鱼放入盘中裹上保鲜膜,保鲜膜上扎几个小洞,放到微波炉里,用高火加热6分钟。
4、取出鲈鱼,撕掉保鲜膜,撒上葱花,淋上生抽即可。
二,微波蜜汁排骨
微波蜜汁排骨
材料:排骨、酱油、盐
做法:
1、排骨洗净,切小段,加盐和酱油腌制15分钟,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
2、将排骨放入微波炉中,中高火加热8分钟,取出逐个翻面,再用中高火加热5分钟即可。
三,微波肉末茄子
微波肉末茄子
材料:茄子条、鸡肉末、红椒、青椒、蒜末、料酒、甜面酱、辣酱
做法:
1、鸡肉末加料酒、甜面酱和蒜末腌制10分钟。
2、微波炉专用容器倒油抹匀,放入茄子条,高火加热2分钟,两面加热取出。
3、鸡肉末高火加热3分钟,取出,加辣酱和蒜末拌匀,加热3分钟,放青椒片和红椒片搅匀后盖在茄子上即可。
四、微波荷包蛋
微波荷包蛋
材料:鸡蛋、甜酒、枸杞、白糖
做法:
1、在微波炉专用容器中倒入开水,打入鸡蛋至其凝固,用牙签戳洞,然后放入微波炉中用中火加热一分钟。
2、取出加入甜酒和白糖,再放入微波炉中加热一分钟。
3、取出加入事先用温水泡发好的枸杞即可。
五、微波烤红薯
微波红薯
材料:红薯
做法:
1、红薯洗净,用厨房纸巾薄薄裹上一层。
2、将红薯放入微波炉的托盘上,用高火加热3到4分钟后翻面,再继续加热3到4分钟即可。
以上为大家介绍了五道美食的微波炉做法,简单易学而不失营养美味,小白都能做,特别适合三伏天不愿意上厨房炒菜的懒人吃货朋友。