清炖猪腰汤制作时间：70分钟，份量：1~2人份。材料：猪腰130克、红枣8克、枸杞、姜片各少许、调料：盐、鸡粉各少许、料酒4毫升。做法：
·1、猪腰洗净对半切开，去除筋膜，切上花刀，再切成薄片。
·2、锅中注水烧热放入猪腰片，再淋入少许料酒，搅动几下。
·3、用大火煮一会儿至猪腰变色捞出，沥干水分待用。
·4、取来炖盅放入猪腰、红枣、枸杞和姜片。
·5、注入开水，淋入料酒，盖上盖静置片刻待用。
·6、蒸锅上火烧开放入炖盅，盖上盖，用小火炖约1小时。
·7、揭开锅盖取出炖好的食材，加入少许盐、鸡粉搅拌即可。
养生小课堂：红枣补益气血，安养心神；猪腰能补肾益阳；枸杞可滋阴清热，补肝益肾。三者炖汤可以温肾填精，补气补血。