今天给大家分享一个“椰香南瓜条”的做法,选用的主要食材是板栗小南瓜。这种南瓜口感更加的香甜软糯,简单几步就能做成一款非常健康的自制小零食,老人小孩都能吃。
【食材清单】:
主料:板栗小南瓜
辅料:椰蓉
调料:白糖、植物油
【步骤一】:
准备半个小南瓜,去皮以后先切成厚片,再切成南瓜条放入盆中。加入白糖10克,用手抓匀后,再淋入5g植物油。加植物油,是为了能在南瓜条表面形成油膜,防止南瓜大量出水,影响口感和品质。最后再倒入适量的椰蓉,颠盆搅拌让南瓜条均匀的裹上椰蓉,之后放置备用。
【步骤二】:
准备好烤盘,铺上锡箔纸,保证热力更加均匀。烤箱先预热三分钟,期间把南瓜条均匀的摆放在盘中。
【步骤三】:
3分钟以后,把南瓜条放入烤箱,用180度烤35分钟左右。等35分钟以后,南瓜就已经烤熟了。此时南瓜清香四溢,我们只需要再把南瓜条取出,摆放在盘中,就能上桌食用了。